Si elle est stockée correctement, la bière se conserve en bouteille pendant plusieurs mois, à condition qu’elle ait été produite sans adjonction d’agents conservateurs conformément à la loi allemande sur la pureté.
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https://www.le-triangle-dor.fr/lexique-biere/
La durée de conservation est la période pendant laquelle le produit conservera un niveau de qualité défini, particulièrement du point de vue sensoriel, lorsqu’il est entreposé dans des conditions adéquates. La durée de conservation de chaque produit est déterminée au moyen d’essais et de tests.
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